Essen & Trinken

Die g’schmackigste Jause, das kühlste Bier oder doch lieber ganz international mit Sushi? Innsbrucks Plätze und Gassen beherbergen alles, was ein Feinschmecker Herz begehrt. Von dem kreativen und hippen Wiltener Platz mit Slow-Food und schnuckeligen Cafés oder Tiroler Traditionsküche auf der Alm und in der Altstadt, satt und glücklich wird jeder.

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Ein herrlich leichtes Sommerdessert im Glas....
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Schon mal von Hitzefrei Eis am Stiel oder Nako Sirup gehört? Ich habe die beiden jungen Unternehmen an ihren Produktionsstätten besucht und mit ihne...
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Eine frühlingshaft süße Verführung!...
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Ein blutjunges Team schmeißt in der Reichenau zu dritt ein Gasthaus mit gutbürgerlicher Küche. Ihr Geheimnis? Regionale Zutaten und eine große Por...
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Wem Foodporn ein Begriff ist, der weiß um die erregende Kunst der besonderen Kulinarik. Wem Die Wilderin ein Begriff ist, der weiß das meistens auch...
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Frisch und frühlingshaft,  die Spargelzeit - ab jetzt ist es wieder so weit!...
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Innsbruck hat drei neue Lokale, die einerseits genau zu uns passen, und andererseits erfrischend und besonders sind. Sie könnten unterschiedlicher ni...
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Lokalverbot für einen Kaiser? Aber ja. Im mittelalterlichen Innsbruck war vieles möglich. Aber: Die Sitten waren strenger als heute. So wurden die P...
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Cremig, süß und mild aromatisch. So soll ein köstlicher Eierlikör schmecken! Ein einfaches Rezept für den Klassiker gibt es jetzt zu Ostern....
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Alte, neue, große und kleine Bars in Innsbruck. Eine persönliche Auswahl....