Essen & Trinken

Die g’schmackigste Jause, das kühlste Bier oder doch lieber ganz international mit Sushi? Innsbrucks Plätze und Gassen beherbergen alles, was ein Feinschmecker Herz begehrt. Von dem kreativen und hippen Wiltener Platz mit Slow-Food und schnuckeligen Cafés oder Tiroler Traditionsküche auf der Alm und in der Altstadt, satt und glücklich wird jeder.

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Das Kiachl mit Kraut hat in Innsbruck lange Tradition. Ich habe mich auf die Spuren des köstlichen Krapfens begeben und in der Riesengasse ein paar s...
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Ein herrliches Dessert fürs Festessen zu Weihnachten und noch dazu eine tolle Möglichkeit, um übrig gebliebene Kekse zu verwerten!...
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Was gibt es Schöneres als Geschenke, die von Herzen kommen und noch dazu herrlich lecker schmecken?...
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Weißkraut wird oft unterschätzt, dennoch steckt es voller Vitamine und Mineralstoffe! Ein Grund mehr, dieses wunderbare Wintergemüse viel öfter in...
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Starkoch-Alarm in Innsbruck! Im September war der Fernsehkoch Björn Freitag bei uns zu Besuch und ich durfte ihn ein paar Tage lang kulinarisch durch...
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Mit viel Power durch den Winter! Immunbooster wie Orangen-Ingwer-Shots und Goldene Milch stärken unser Abwehrsystem und machen gute Laune....
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Kürbisfans aufgepasst- dieser Butternusskürbis ist nach der Hasselbackmethode eingeschnitten und schmeckt mit Kräutern bepackt fein knusprig und he...
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Mach mehr aus deiner Mittagspause! Langweiliges Essen, volle Kantinen, das muss nicht sein! Food Trucks bzw. -Räder bieten eine willkommene und vor a...
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Ein Rezept der etwas anderen Art, das Schwammerlliebhabern garantiert schmecken wird!...
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Darf es zum Frühstück mal etwas ganz Ungewöhnliches sein? Dann ist das schwebende Frühstück in einer der Kabinen der Patscherkofelbahn vielleicht...